
ご紹介させていただくお店は、2006年10月に、大倉山シャンツェのふもと(宮の森4条12丁目)にオープンしました 『ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド Boulangerie La fontaine de Lourdes Miyanomori』 です。(http://miyanomori-lourdes.com/)
ルヴァン(天然酵母)を使用した フレンチスタイルのパンを造っているパン屋さんで、この界隈では奥様方にもとっても有名な話題のお店なんですよ。天然酵母と長時間発酵によって、素材の味を楽しめるとのことでーす。
≪お店の住所≫
〒064‐0954 札幌市中央区宮の森4条12丁目10‐1
TEL/FAX 011(616)2320
ここ数年で藻岩山麓通(道道札幌環状線)や、大倉山から円山や、藻岩山へ向かう道筋にたくさんの素敵なお店ができました。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1007040/
http://www.corner-maruyama.com/
観光のかたも、市民のかたも、もっともっとたくさんの方に、この地域に親しんでいただけるよう、また素敵なお店をご紹介していきたいと思ってます。
年中観光できる 札幌大倉山シャンツェ(ジャンプ場)にも お越しくださいね!!